【健康格差】と【経済格差】
日常的に摂取している食品添加物の「リン酸塩」について医師がご説明します。...
のつづき
Clinical Aspects of Natural and Added Phosphorus in Foodsから引用
年収が高いと血中のリンが少ない
年収が低いと血中のリンが多い、というグラフです。
血液のリンが多いということは、添加物の多いハムやソーセージなどの食品や加工食品などを多く食べている可能性があります。
ちなみに小池のリンの数値は○○です。（知りたい人はメッセージください。）
健康格差・経済格差
週刊東洋経済 2016年7/2号(健康格差) もそういった情報に触れています。
健康格差・経済格差とありますが、本当に経済的な理由でいい商品、いい食材、いい医療サービスを選べないのでしょうか。
それとも、情報弱者で情報がないのでしょうか。
あなたはどう考えますか？
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